作为人们最熟知的日本茶–抹茶，其实是中国绿茶的一种。以覆盖栽培法栽种，过程皆须以薄纱覆盖，才能孕育出甘甜滋味。由于风味微苦，通常都会搭配口味较甜的点心一起食用。在冬日健康饮食概念下，美仕唐纳滋季节性抹茶口味的六大经典系列甜甜圈全新发布。自1月5日，季节性销售的抹茶味甜甜圈就可以在美仕唐纳滋全年常规销售。

    此次抹茶系列甜甜圈，由美仕唐纳滋最具人气的六款经典花式甜甜圈，分别糅合来自日本风情原生的抹茶茶粉手工制作而成。在口感上，清新的抹茶入口即化、甘苦交错，咬一口甜蜜滋味在口中徐徐晕开，惊艳的感觉油然而生。

    美仕唐纳滋此次推出的六款产品分别是抹茶铃鼓、抹茶菲香、芬迪抹茶可丽、芬迪抹茶、芬迪朱古抹茶可丽、抹茶法兰。据介绍，为庆祝元旦新年的来临，自1月5日-1月11日，Mister Donut同时推出新年促销策略，即任意选购5个不限口味的甜甜圈，即赠送1个抹茶口味的新品。

    抹茶物语

    日本著名抹茶产地为爱知县、京都府、静冈县，三地产量占日本总产量的九成，其中爱知县的西尾市占全国产量近3成，其中西尾市栽培碾茶已有700年历史。而碾茶过程相当讲究，每年仅利用春茶制作，并减少日照使叶绿素增加，叶片大且颜色浓绿，并降低会苦涩的丹宁成份且保留茶香。采收下来的茶必须经过八道繁复手续，筛选、蒸叶、散茶、干燥、冷藏熟成、切茶、重量区分、研磨等，其中研磨环境必须控制在室温20℃、湿度40%，最后经严格质量检测，才能形成顶级抹茶。